SANTO DOMINGO. ¡Noche- buena esta noche! Velada de afectos, familia, amigos cercanos y de la tradicional cena de la que se hablará hasta bien entrado enero. Dejando de lado las crisis que estamos enfrentando, y que esta época "de fiesta" nos ha pasado de largo, es buen momento para enfocarnos en lo que es importante y prepararnos de cuerpo y espíritu para el 2009.Pero esta noche es importante. Que la cena quede perfecta es la consigna. Aún para los cocineros expertos va creciendo la tensión: queremos agradar a los que más queremos, buscando superarnos a nosotros mismos. Si no tomó la precaución de comprar por adelantado, prepárese: los supermercados parecerán campos de batalla.Es por eso que en esta entrega compartimos algunos trucos con la esperanza de facilitarle la preparación de la cena y para que no se le vaya la mano, pudiendo disfrutar de esta noche especial de tanto significado familiar y espiritual.SANTO DOMINGO. ¡Noche- buena esta noche! Velada de afectos, familia, amigos cercanos y de la tradicional cena de la que se hablará hasta bien entrado enero. Dejando de lado las crisis que estamos enfrentando, y que esta época "de fiesta" nos ha pasado de largo, es buen momento para enfocarnos en lo que es importante y prepararnos de cuerpo y espíritu para el 2009.Pero esta noche es importante. Que la cena quede perfecta es la consigna. Aún para los cocineros expertos va creciendo la tensión: queremos agradar a los que más queremos, buscando superarnos a nosotros mismos. Si no tomó la precaución de comprar por adelantado, prepárese: los supermercados parecerán campos de batalla.Es por eso que en esta entrega compartimos algunos trucos con la esperanza de facilitarle la preparación de la cena y para que no se le vaya la mano, pudiendo disfrutar de esta noche especial de tanto significado familiar y espiritual.
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